Amenzi uriașe și restaurante închise pe litoral!
Siguranța alimentară litoral este o preocupare majoră în sezonul estival, iar controalele ANSVSA au evidențiat o situație alarmantă. Inspectorii au aplicat sancțiuni în valoare de peste 3 milioane de lei, suspendând temporar activitatea a 16 unități și interzicând-o definitiv pentru alte 19. Peste 1,6 tone de produse alimentare neconforme au fost retrase de la comercializare.
Condiții improprii de igienă și produse expirate
Printre abaterile constatate se numără condiții improprii de igienă în spațiile de producție și depozitare, lipsa documentelor de înregistrare sanitar-veterinară, neefectuarea operațiunilor de deratizare, dezinfecție și dezinsecție (DDD), comercializarea de produse expirate, lipsa fișelor de aptitudini pentru personal și etichetarea incorectă a produselor alimentare. Aceste nereguli pun în pericol sănătatea consumatorilor și imaginea turistică a litoralului românesc.
Restaurante și magazine vizate de controale
Controalele au vizat o gamă largă de unități, inclusiv restaurante, pizzerii, cofetării, patiserii, unități fast-food, baruri, magazine alimentare, hypermarketuri și alte categorii de unități de alimentație publică. Numărul mare de unități verificate și abaterile constatate evidențiază necesitatea unor controale mai stricte și a unei mai mari responsabilități din partea operatorilor economici.
Misiunea ANSVSA: Protejarea sănătății publice
Președintele ANSVSA, dr. Alexandru Bociu, a subliniat importanța siguranței alimentare și efortul comun al autorităților și operatorilor din industria alimentară pentru prevenirea riscurilor. El a asigurat că controalele vor continua pe toată durata sezonului estival, cu intensificări în weekend-uri și perioadele de vârf turistic.
Ce măsuri trebuie să ia turiștii?
Pentru a se proteja, turiștii ar trebui să acorde o atenție deosebită aspectului unităților de alimentație publică pe care le aleg. Verificați curățenia, observați modul în care sunt manipulate alimentele, și asigurați-vă că produsele au etichete clare și date de expirare valabile. Semnalele de alarmă sunt mirosurile neplăcute, aspectul necorespunzător al alimentelor și personalul neîmbrăcat corespunzător.
Controale continue pe tot litoralul
Acțiunile de control vor continua pe tot litoralul românesc, de la Vadu până la Vama Veche. Această acțiune amplă are drept scop protejarea sănătății turiștilor și asigurarea unui sezon estival sigur din punct de vedere alimentar.
Siguranța alimentară litoral este responsabilitatea noastră comună. Fiecare dintre noi trebuie să contribuie la asigurarea unor condiții optime de igienă și siguranță alimentară.
