Browsing: mancare

Complex Magic by La Popicu invită iubitorii de autentic la o seară tradițională românească, unde gastronomia locală întâlnește voia bună. Evenimentul propune un meniu bogat, cu sarmale, fasole cu ciolan și pastramă, acompaniat de muzica live a Formației Real B. Este o oportunitate perfectă pentru a redescoperi gusturile copilăriei într-un cadru elegant.

Samin Nosrat, autoare premiată de cărți de bucate, propune o metodă revoluționară pentru mac and cheese. Folosind apa bogată în amidon de la fierberea pastelor, poți obține un sos mătăsos și bogat, eliminând necesitatea unui rântaș clasic. Rețeta este rapidă, economică și extrem de versatilă, perfectă pentru o cină gata în 15 minute.